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下面附上一則新聞讓大家了解時事

（中央社記者程啟峰高雄3日電）今天是軍人節，高雄市民國105年秋祭國殤典禮上午由國軍第四作戰區指揮官季連成中將主祭，地方軍、政首長、官兵及遺族代表300餘人與祭，場面莊嚴隆重。

秋祭典禮於高雄市澄清湖畔忠靈塔舉行，主祭官季連成率高雄市地方首長及陸、海、空軍、聯勤、後備、憲兵代表，以及遺族家屬全程與祭。

典禮中，季連成代表與陪祭人員向國軍陣亡將士及革命先烈靈位上香、獻花並鞠躬致祭，緬懷先烈先賢為國犧牲奉獻的忠義精神。典禮結束後，他還特別向在場遺族家屬表達慰問和關懷之意。

季連成表示，每年舉行秋祭典禮目的除向抗日戰爭、八二三砲戰及台海戰役中陣亡將士致上最高敬意外，也告慰國軍因公殉職官兵英靈，期勉官兵學習「哲人日已遠，典型在夙昔」精神，並在個人工作崗位上，恪盡職責、犧牲奉獻、陶冶無私無我的愛國志節與情操，為社會及國家奉獻一己之力。1050903

旺報【記者勵心如╱綜合報導】

科技發達加上各類異想天開的創新應用，手機功能如今可說日益「神通廣大」，特別透過手機定位，線上與線下O2O應用日新月異；支付寶傳出將運用大數據和手機定位技術，推出全新功能「到位」，讓你透過手機就能找到在你周遭的「好野人」，跟這些土豪們交友，這項「到位」新功能，預計9月底亮相。

手機定位指的是透過特定的定位技術來獲取手機或行動終端用戶的位置資訊（經緯度座標），在電子地圖上標出被定位物件的位置的技術或服務。定位技術包括基於GPS的定位、基於行動網路基地台的定位。

手機定位＋創新應用

而支付寶這項「到位」新功能，就是利用手機定位，將你的需求發出，找到能滿足你千奇百怪需求的人。隨手機定位的技術能更精準定位，結合各類創新，越來越多創新應用產生。近來紅訂房遍全球的手遊「Pokemon GO」，即結合手機定位和AR技術。

微信「搖一搖」功能則運用iBeacon定位技術，手機藍牙打開下，用戶在微信中打開搖一搖，周圍有iBeacon設備就會出現入口，用戶搖一搖就可獲得周圍資訊。像到商場搖一搖手機後，可知道附近哪些品牌有優惠，可直接領取優惠券去消費等。

而支付寶傳出也將發布相關新功能。去年愚人節，支付寶的惡作劇影片稱將推出名為Alipay Everywhere（到位）的系統，能滿足用戶找周遭人借錢、借行動電源等千奇百怪需求。

愚人節惡作劇成真

支付寶官方微博8月中也發文，提到「最近有好多人叫我開通一個功能『附近的有錢人』，你們到底在想什麼？」讓人聯想先前的愚人節玩笑。而科技資訊平台IT之家報導指出，這項「惡作劇」要成真了，報導稱，支付寶內部已實現這個功能，將在9月底上線。

據悉，支付寶「到位」功能是基於定位的生活服務平台，用戶可在上面發出各種個性化需求，尋找附近能提供服務的人。例如旅行時手機快沒電，可在支付寶「到位」功能平台上，利用大數據及手機定位，尋找周邊能提供幫助的人；若身上現金不夠，也可透過這個功能尋找周邊願意借錢的「土豪」。

雖這項消息尚未證實，但據悉，支付寶有過把愚人節玩笑變成現實的例子，2014年愚人節，支付寶提出「空付」（Kungfu）概念，指透過掃描授權、設置限額，可以賦予任何實物價值，用該實物來支付。隨後，支付寶官方微博證實這消息，詳細解釋「空付」的設計理念，並強調這一技

工商時報【姚舜】

「都是墨西哥的Tacos，但加州的Tacos與自助旅行便宜地點德州的Tacos不太一樣」，坐在台北延吉街新開的墨西哥餐廳〈Twinkeyz Tacos〉中，曾是璞園球隊主力球員的型男球星毛加恩分析加州與德州Tacos的不同。

毛加恩開餐廳？是的，鑑於墨西哥食物在美國一直都有一席之地，且受到年輕飲食男女的喜歡，但在台灣卻不容易嚐到道地的墨式美食。在美國德州長大的毛加恩決定和同樣也是ABC的好友Parkson施振邦合夥創業，開設了以U型墨西哥餅Tacos為主題的餐廳。毛加恩和Parkson異口同聲表示，在加州或德州，Tacos就像台灣滷肉飯一樣，是天天都可吃到的常民美食，所以他們都一共同的夢想，就是俟〈Twinkeyz Tacos〉通過市場考驗後，能發展連鎖。

西有加利福尼亞半島、東有猶加敦半島的墨西哥，是拉丁美洲最北邊的國家。墨西哥人有近60％是西班牙人和印第安混血裔。二次戰後，美國對農人與工人需求大增，於是上個世紀的60年代大量墨西哥人移民美國。如今大多數墨西哥人都住在加州和德州，另外新墨西哥州與伊利諾州和亞利桑那州也住有一些墨西哥人。

毛加恩從小在德州休士頓長大，Parkson則住在加州灣區，他們各有墨西哥朋友，也都喜歡墨西哥食物，但是為了開店他們多次造訪Tacos名店，結果發現同樣都是Tacos，加州和德州食材用料和口味仍有差異。

墨西哥飲文化深受印第安與西班牙影響，而墨西哥人一直對自己獨有的飲食引以為傲。玉米、豆類、番茄與辣椒是墨西哥食物中最常出現的食材，西班牙人將肉桂與大蒜帶進墨西哥後，墨西哥食物中也開始出現了這兩種味道。

tortillas是墨西哥人最常吃的主食，這是一種扁平的圓形麵餅，如果捲起叫「burritos」，若是烤成了「U」字形則叫「Tacos」。很多人以為tortilla的主要原料是玉米粒和玉米粉，其實墨西哥北部的tortillas多是用麵粉作的。由於地緣關係，加州的Tacos多是玉米作的，德州的則多是小麥麵粉作的。

除作餅用料不同，毛加恩說，加州和德州Tacos的餡料也不太一樣。加州的餡很傳統，基本上裡面有牛羊雞肉，再加洋蔥和香菜即完成，而德州的Tacos則內餡豐富且講究創意，裡餡會加了沙拉、起司和酸奶等，味道與口感層次也較加州Tacos更豐富多變。

〈Twinkeyz Tacos〉的Tacos有玉米餅和麵餅兩種，14種不同口味內餡則分「經典」(Street Tacos)、「風味」(Uutown Tacos)與「蔬食」(Vegen Tacos)3大系列。菜單上並有諸如〈韓式肉醬薯條〉、〈玉米蜀叔〉、〈雙醬卡滋〉與〈蹦蹦雞翅〉等開胃且下酒的點心(其實吃一盤也就飽了)，以及墨西哥式飲料、冰砂、冰棒與甜點。另外，這裡也提供商業午餐和假日早午餐，商業午餐套餐210元起，早午餐390元起。

過去30年，台灣陸續有餐飲集團或引進國外品牌或自創品牌，開設以Tacos或Burritos為主要商品的速食餐廳，在台北台大與師大商圈，也都曾有墨西哥美食餐廳出現。不過這些「歷史上出現過的墨西哥餐廳」所供應的Tacos餅皮，多數工廠大量生產製作，除了多數是冷的，口感也較硬，有時還會「咬牙」。

〈Twinkeyz Tacos〉的Tacos則是墨西哥裔主廚Robert Montano帶著幾位廚師在廚房裡現做現烤做成。Robert將玉米打成了糊，然後塑形成一個小圓球，再放在可加溫的特製圓形烤盤上，再由上往下壓烤製成。這玉米餅除了可製成「U」形的Tacos，Robert並現場示範，他將餅用手又捏成了一小球，然後灑了鹽調味直接放入口中說，在墨西哥平常人家就是這麼吃的。我跟著他的作法試了，熱熱的、玉米香氣明顯，真的好吃。

〈Twinkeyz Tacos〉的Tacos風味都很能迎合台灣人口味，舉凡用韓式泡菜調味的〈阿里郎燒肉〉，用草蝦與芒果莎莎醬與酸奶調味的〈蝦老爹〉，以及〈香嫩多汁牛〉與〈墨西哥辣味雞〉等，都可值得推介。值得一提的是，有些牛肉餡料，廚師還刻意用時下流行的Sous-vide低溫烹調法料理，所以口感特別柔嫩哩。

●Twinkeyz Tacos

地址︰台北市大安區延吉街131巷7之1號

電話︰02-27787707

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